El impacto de las bebidas energéticas en nuestra salud
- ¿Realmente te dan energía o solo afectan tu salud? Expertos analizan los riesgos de las bebidas energéticas.
En la actualidad, el consumo de bebidas energéticas se ha popularizado entre jóvenes y adultos como una solución rápida para combatir el cansancio y mejorar el rendimiento. Sin embargo, ¿qué impacto tienen realmente en nuestra salud? Para responder a esta pregunta, el equipo de en Madrid mejora tu vida visitamos el Laboratorio de la Universidad Alfonso X El Sabio, donde conversamos con la bioquímica Belén Alonso y la psicóloga y nutricionista Sonia Lucena.
¿Qué contienen las bebidas energéticas?
Las bebidas energéticas se caracterizan por su alta concentración de cafeína, que puede variar entre 80 y 300 mg por lata, así como por su elevado contenido de azúcar. Además, contienen taurina y aminoácidos como la L-Carnitina, que son promocionados como potenciadores del rendimiento. También incluyen conservantes y colorantes artificiales que pueden afectar la salud a largo plazo.
Los efectos de la cafeína y el azúcar en el organismo
Sonia Lucena advierte que "la cafeína es un excitante del sistema nervioso". El principal problema de estas bebidas es su impacto acumulativo en el cuerpo. La combinación de cafeína con grandes cantidades de azúcar genera picos rápidos de glucosa en sangre, lo que produce una sensación inicial de energía, seguida de una caída abrupta que afecta el estado de ánimo y el bienestar general.
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¿Qué es la taurina y por qué se usa en estas bebidas?
Belén Alonso explica que "la taurina es un aminoácido no esencial" y que su efecto principal en el organismo es proporcionar una energía de corta duración. Aunque su presencia en estas bebidas se promociona como un beneficio, su impacto real en la mejora del rendimiento sigue siendo un tema de debate científico.
Consecuencias del consumo excesivo
El consumo excesivo de cafeína puede llevar a efectos adversos como taquicardias, nerviosismo y ansiedad. "Van a tener un chute de energía muy rápido, que después va a bajar, con el consiguiente impacto en el estado de ánimo", señala Lucena. Estos efectos pueden ser aún más perjudiciales en personas con sensibilidad a la cafeína o con problemas de salud preexistentes.
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¿Qué ocurre cuando se mezclan con alcohol?
Uno de los mayores peligros es la combinación de bebidas energéticas con alcohol. Según Alonso, "la cafeína enmascara los efectos del alcohol, haciendo que la persona sienta que ha bebido menos de lo que realmente ha ingerido, lo que puede llevar a un consumo excesivo". Además, la interacción entre ambos provoca un estado de confusión en el cerebro, aumentando los riesgos de intoxicación y accidentes.
Alternativas saludables
Para quienes buscan una fuente de energía natural y sostenible, los expertos recomiendan:
- Beber agua: Muchas veces la fatiga es un síntoma de deshidratación. Mantenerse hidratado es clave para el bienestar.
- Consumir alimentos con alto índice glucémico saludables, como la avena, los frutos secos o el plátano, que proporcionan energía de manera sostenida.
- Dormir y descansar adecuadamente: La mejor manera de mantener un buen nivel de energía es garantizar un descanso de calidad.
