En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta la zona de Rubén Darío para conocer a José Luis, un cocinero madrileño que ha conseguido hacer de su pasión, su profesión. Junto a él haremos que las verduras suban de nivel.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Alycia y a su coqueto huerto. Se trata de un huerto escolar donde se cultivan todo tipo de verduras.
Sabor a Madrid: Solomillo con curry campeño
En la búsqueda de ingredientes hacemos una parada en una de las pocas mantequerías que siguen con el cartel de abierto. Ahí nos atenderá Leandro para darnos los productos necesarios.
Con la lista de la compra completa, Poty y José Luis se van directos a la cocina para realizar una elaboración única en “Sabor a Madrid”.
