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Yogures artesanales a partir de luz ultravioleta en Manzanares El Real

  • Estos productos tienen raíces venezolanas e italianas
  • En Enamorados de Madrid os mostramos cómo lo hace
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      Foto: Redacción |Vídeo: Telemadrid
      Redacción

      Inés llegó a Madrid tras estudiar biología en Venezuela para cursar el doctorado en España. Desde entonces, aquí se ha quedado y desarrolla su propio negocio: una yogurtería.

      De vaca, leche y oveja son las leches que emplea para realizar estos productos sin conservantes ni colorantes.

      Para ello, aprovecha las propiedades de cada ingrediente. Y esto influye también en la caducidad del producto.

      Yogures a partir de luz ultravioleta

      Para que estos se conserven en perfecto estado y se fabriquen de la mejor manera posible emplea luz ultravioleta.

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