Fuenlabrada se encomienda a Santa Juana para poder celebrar un Día de la Tortilla sin lluvia
- Las últimas ediciones de esta tradicional fiesta han tenido que ser aplazadas por las precipitaciones
- Iniciativa de los establecimientos hosteleros del 6 al 9 de marzo con una feria en torno a este popular plato
El nueve de marzo es la festividad de San Juana. Y Fuenlabrada celebra esta onomástica con la vista puesta en el pronóstico del tiempo. Las últimas tres ediciones tuvieron que ser aplazadas por la lluvia.
Pero hasta que llegue el Día de la Tortilla o de Santa Juana, la localidad celebra desde este jueves la IV Feria de la Tortilla.
Un total de 68 establecimientos se han apuntado a este concurso en el que cada local ofrecerá al precio de 2 euros, una tapa de tortilla y de manera opcional, hasta dos pinchos o tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
Abierto el plazo para participar en la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada
El público podrá puntuar las tortillas o las tapas degustadas en cada establecimiento. Los bares y restaurantes premiados, además, servirán de nuevo los pinchos el fin de semana posterior a la Feria (entre el 14 y 16 de marzo) al mismo precio.
LA ROMERIA DE SANTA JUANA
El origen de esta romería se remonta al siglo XV, cuando los fuenlabreños se trasladaban hasta Cubas de la Sagra para venerar a Juana Vázquez, a la que atribuían curaciones milagrosas.
Cada 9 de marzo, con motivo de la muerte de la conocida como 'Santa Juana', los fuenlabreños emprendían romería hacia Cubas, haciendo un alto para comer en el paraje de Valdeserrano.
Suspendido en Fuenlabrada el Día de la Tortilla por la previsión de lluvia
Con el paso del tiempo la devoción dejó paso a lo meramente festivo y los fuenlabreños se quedaban en este lugar degustando sus tortillas de patata. Además de Valdeserrano, ahora los vecinos y vecinas llevan sus tortillas a otros lugares de la localidad.
