Sabor a Madrid: Oreja en salsa en El Pilar

Foto: TELEMADRID |Vídeo: Telemadrid

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el Barrio del Pilar para conocer a José Luis, un fontanero que tiene una nueva afición: cocinar.

En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Jesús, amigo de José Luis y un carnicero de los de toda la vida. Él se encargará de darnos y explicarnos cómo elegir la mejor oreja.

La última parada será para conocer a José Javier, dueño de una tienda ecológica que nos contará su historia y nos dará la verdura perfecta para el sofrito.

Con la lista de la compra completa, Poty y José Luis se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.

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