En San Sebastián de los Reyes toman el 24 de marzo de 1525 como inicio de sus festejos taurinos con la celebración de los encierros en la que se considera la 'Pamplona chica'.
Una provisión de Carlos I pidió al Arzobispado de Toledo la devolución de lo cobrado a los vecinos en sus fiestas, incluido lo referente a “correr toros”, explica el Ayuntamiento.
Los encierros son la gran actividad de las Fiestas en Honor al Santísimo Cristo de los Remedios y, desde hace dos años, también de las fiestas patronales en honor a San Sebastián Mártir.
Los encierros son Bien de Interés Cultural y el próximo 8 de mayo de 2025 se celebrará una gala conmemorativa de los cinco siglos de "correr los toros" por las calles de la ciudad.