Nos desplazamos esta semana, en Madrid Mejora Tu Vida, a Zarzalejo. Desde este municipio madrileño, situado a 58 kilómetros de la capital y a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar, nuestra presentadora Sandra Daviu nos hablará de salud y bienestar.
Descubriremos las diferencias entre los probióticos y prebióticos, y la función que cumple cada uno de ellos en nuestro cuerpo con el nutricionista Vicente Clemente, desde el laboratorio de nutrición de la Universidad Europea de Madrid.
Visitaremos el mercado de Majadahonda, donde el protagonista será un alimento jugoso, sabroso y nutritivo: el entrecot, una pieza de carne ubicada entre las costillas del vacuno, cuyo nombre proviene del francés y significa "entre costillas".
Conoceremos en el Hospital Puerta de Hierro de Majadahonda los últimos tratamientos para afrontar el cáncer de próstata, uno de los más frecuentes entre los hombres, y exploraremos por qué se produce.
La bailaora y profesora de flamenco Amalia Vega nos mostrará esta expresión artística que surge de la mezcla de diversas culturas —árabe, judía y gitana—, y que además es una divertida forma de hacer ejercicio.
En nuestra sección de farmacia, aprenderemos a tomar el magnesio, un mineral esencial para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, que ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios.
Finalmente, en el restaurante Omeraki, del chef Alberto Chicote, nos acercaremos a la cocina mexicana, concretamente a la de la zona de Jalisco. Allí, uno de los cocineros más prestigiosos de la región nos enseñará a preparar una de las recetas más curiosas de esta parte del oeste mexicano.
