Nuestra presentadora, Sandra Daviu, nos lleva esta semana a visitar el municipio madrileño de Alpedrete. Situado a 919 metros sobre el nivel del mar y a 43 kilómetros de la capital, es conocido por sus canteras, de las que se extrajo el granito utilizado en la construcción de monumentos como el Monasterio de El Escorial.
Hablaremos del triptófano con la farmacéutica y especialista en nutrición Elena Rodas. Este aminoácido esencial es necesario para el buen funcionamiento del organismo y puede encontrarse en alimentos como el pavo o el sésamo.
Saber organizarse es clave para evitar la sensación de frustración y estrés. La coach Joana Fernández nos ofrecerá algunos consejos prácticos para conseguirlo, incluyendo claves para planificar la semana en tan solo 10 minutos.
Desde el mercado de Barceló descubriremos las flores aptas para el consumo humano, como la flor eléctrica, una de las más sorprendentes y utilizadas en la gastronomía actual.
Los gemelos son los músculos de la pantorrilla y resultan fundamentales para la flexión plantar del pie y de la rodilla. La entrenadora personal Lili Mora nos enseñará a ejercitarlos correctamente, algo que muchas veces se logra como consecuencia del trabajo de otros grupos musculares.
En nuestra sección de farmacia, Esmeralda Díaz nos explicará cómo cuidar la piel, algo especialmente importante en esta época del año, cuando se ve expuesta a factores como el sol, el agua salada o el cloro de las piscinas.
Y en nuestra parada culinaria, visitaremos el restaurante peruano Calla 24, un espacio donde, además de comida, se puede disfrutar de bebidas y aperitivos típicos del Perú. Allí saborearemos una exquisita papa rellena.
