Sabor a Madrid: Merluza en salsa de espárragos verdes en Mercamadrid
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Foto: TELEMADRID
En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Mercamadrid para conocer a Victoria, una farmacéutica gallega que decidió venirse a Madrid y dedicarse a su verdadera pasión: la cocina. Nos sorprenderá con una receta de merluza de lo más sabrosa.
En nuestra ruta nos dirigimos al puesto de David y Raúl, donde nos contarán todos los secretos sobre la merluza.
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En la búsqueda de ingredientes no podían faltar los espárragos. Victoria nos presentará a Pedro, un frutero de reciente incorporación en Mercamadrid pero con una larga historia de vida.
Pero antes de emprender el camino a la cocina, Poty y Victoria conseguirán flores comestibles de la mano de Juan Carlos.
Con la lista de la compra completa, Poty y Victoria se van directos a nuestra nueva cocina para preparar una receta con mucho “Sabor a Madrid”.
